Perfekt für den Winter: Ein Böflamott mit Schupfnudeln und Rosenkohl. Hier gibt's das Rezept von Sven Christ.
Von August bis März wird der Weißkohl geerntet – perfekt also, um ein feines Wintergerichte daraus zu zaubern.
Süßes Brot und echte Winteräpfel – das sollte man beim echten bayerischen Scheiterhaufen beachten. Hier gibt's das Rezept von Sven Christ.
München-Sehnsucht zum Nachkochen: Schweinsbraten mit selbst gedrehten Knödeln und Krautsalat. Das Rezept!
München-Sehnsucht zum Nachkochen: Steckerlfisch aus dem Ofen mit Kartoffelsalat. Das Rezept!
München-Sehnsucht zum Nachkochen: Riesenbreze mit selbst gemachtem Obazden. Das Rezept!
Lust auf Wiesn-Küche? Das Hendl ist ein echter Klassiker auf der Wiesn – hier gibt's das Rezept vom Koch Sven Christ.
München-Sehnsucht zum Nachkochen: Lebkuchenherz und gebrannte Mandeln. Das Rezept.
Der Münchner Koch Sven Christ zeigt, wie man eine Oktoberfest-Spezialität wie die Dampfnudel in einer ganz normalen Küche selber macht.
Klassisch, modern, exquisit: alles über die kulinarische Vielfalt der Stadt.
