In der Kochschule von Christian Jürgens am Tegernsee.

Ein Kochkurs

Das perfekte Dinner

Unser Autorin wäre gerne eine bessere Köchin. Was liegt da näher, als von den Besten zu lernen?

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Essen & Trinken

Sterneküchenreport

Der Zahn der Zeit

Weltniveau in München: Über die vier großen kulinarischen Trends unserer Zeit.

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Essen & Trinken

Caféinhaberin Stephanie Bjarnason und Autorin Anika Landsteiner sitzen vor dem Café Blá.

Die neue Münchner Kaffeekultur

Ein Liebesbrief an die Münchner Cafészene

Die Münchner Cafészene ist bunt und abwechslungsreich. Wir stellen zwei Unternehmerinnen vor.

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Essen & Trinken

Maike Menzel

„Respekt vor Lebensmitteln ist mir wichtig“

Maike Menzel ist die erste Frau in München, die ein Sterne-Restaurant leitet - und das schon mit 29. Wir waren mit ihr Weißwurst essen.

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Essen & Trinken

Delikatessenhaus Dallmayr

„Unser Produzent fischt nur einmal im Jahr, drei Tage lang, bei Vollmond“

Ein Gespräch mit Stefan Weiß, Chefeinkäufer im Delikatessenhaus Dallmayr.

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Essen & Trinken

Katharina Inselkammer

Eine Frau, die Menschen zusammenbringt

Ein Besuch im integrativen Deli von Wiesnwirtin Katharina Inselkammer.

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Essen & Trinken

Hofbräuhaus München

7 Dinge, die Sie noch nicht über das Hofbräuhaus wussten

Wirklich wahr: Erst ein Preuße machte das Hofbräuhaus berühmt.

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Essen & Trinken

Bierverkostung von zwei Bierbrauerinnen.

Interview (mit Bierverkostung)

„Sprechen wir über Bier“

Zwei Braumeisterinnen sprechen über ihre Liebe zum Bier, über die Unterschiede zwischen Groß- und Craft-Brauereien – und warum Bierbrauen eigentlich ein Frauenberuf ist.

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Essen & Trinken

Ein Glas Bier auf einem Tisch in einer Münchner Wirtschaft.

Münchner Biere

Bier-Typologie: Sag mir, was du trinkst...

Starkbier, Festbier, Hell, Dunkel, Pils, Ale: eine kleine Typologie der wichtigsten Münchner Biere – und ihrer Trinker.

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Essen & Trinken

Münchner Bierführung

„Als kleiner Junge habe ich den Schaum probiert“

Gästeführer Rudi Muschler über die Geheimnisse des Münchner Bieres – und welche Rolle es in der Stadt spielt.

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Essen & Trinken

Münchner Würste

Alles Wurst: kleine Wurst-Typologie

Das Universum der Münchner Würste ist beinahe unendlich. Eine Orientierungshilfe.

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einfach genießen

Entdecken Sie mit einem Guide von München Tourismus den Viktualienmarkt, einen Lieblingsort der Münchner und Touristen. Alle Infos zur Probier-Tour finden Sie hier.