Viktualienmarkt a Monaco.

Viktualienmarkt München

Einfach köstlich!

Der Viktualienmarkt im Herzen der Altstadt war ursprünglich ein Bauernmarkt. Heute findet man hier von urbayerischen bis exotischen Waren alles, was das Herz begehrt.

Geschichte des Viktualienmarktes

Bis zum Beginn des 19. Jahrhunderts kamen die Einheimischen noch auf den benachbarten Marienplatz, um sich mit Getreide, Obst und Gemüse, Fischen oder Eiern einzudecken. Dann platzte der Markt jedoch aus allen Nähten und König Max I. Joseph befahl im Jahr 1807, das Gebiet zwischen Heiliggeistkirche und Frauenstraße als Verkaufsfläche zu nutzen.

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Damit hatte der Markt einen eigenen Platz, der geraume Zeit auch Marktplatz hieß. Erst später kam das Wort „Viktualien“ in Gebrauch, ein spätlateinischer Ausdruck für Lebensmittel.

Schon in den Jahren 1823 bis 1829 musste der Markt neuerlich vergrößert werden. Dazu kamen später noch viele Ergänzungen, wie eine Halle für den Verkauf von Kutteln, Pavillons für den Obstverkauf oder eine eigene Halle der Nordseefischerei. Im Jahr 1890 hatte der Viktualienmarkt seine heutige Größe erreicht.

Wer heute über den Viktualienmarkt spaziert, begegnet dort auch einigen Münchner Originalen: Den Volkssänger*innen und Komikern Karl Valentin, Weiß Ferdl und Liesl Karlstadt sowie Ida Schumacher, Elise Aulinger und Roider Jackl haben Einheimische als Brunnenfiguren ein Denkmal gesetzt.

Maibaum auf dem Viktualienmarkt

Zu jedem bayerischen Dorf gehört neben der Kirche auch ein Maibaum. Er ist meist mit den Landesfarben weiß-blau bemalt und mit verschiedenen Motiven des örtlichen Handwerks und des dörflichen Lebens verziert.

Um einen traditionellen Maibaum zu sehen, muss man in München jedoch nicht vor die Tore der Stadt fahren, sondern nur über den Viktualienmarkt spazieren.

Der Maibaum auf dem Viktualienmarkt ist einer Bemerkung des früheren Münchner Bürgermeisters Albert Bayerle zu verdanken: Bayerle, von 1960 bis 1972 dritter Bürgermeister der bayerischen Landeshauptstadt, war der Meinung, München als „Millionendorf“ müsse doch auch einen Maibaum haben. Daraufhin spendeten die Münchner Brauereien im Mai 1962 den ersten Maibaum auf dem Viktualienmarkt, der bis heute schon einige Nachfolger bekommen hat.

Die Figurengruppen stellen Motive des Münchner Lebens dar: Brauereigespann, Szenen vom Oktoberfest, Schäfflertanz, Musiker und Tanzpaar, Standlfrau und Bierausschank, Münchner Stadtfahnen sowie die beiden Schutzheiligen der Brauer, St. Bonifaz und St. Florian.

 

Das sind die Highlights auf dem Viktualienmarkt

  • Stände: Es gibt rund 100 Stände mit Obst und Gemüse, Fisch und Fleisch bis hin zu Brot, Gewürze und Feinkost sowie schöne Geschenke und Mitbringsel.
  • Gastronomie: Auf dem Viktualienmarkt befindet sich der zentralste Biergarten Münchens. Hier werden abwechselnd die Biere aller sechs Münchner Brauereien ausgeschenkt. Außerdem gibt es viele Essens-Stände, Cafés, Bars und Wirtshäuser auf und um den Viktualienmarkt.
  • Sehenswürdigkeiten: Beim Schlendern über den Viktualienmarkt kann man die Figurenbrunnen und die prächtige Heilig-Geist-Kirche besichtigen.

 

Häufig gestellte Fragen zum Viktualienmarkt

 

Im Jahr 1807 ordnete König Max I. Joseph an, das Gebiet zwischen Heiliggeistkirche und Frauenstraße als Verkaufsfläche zu nutzen – so entstand der Viktualienmarkt.

Es handelt sich dabei um einen alten Begriff für „Lebensmittel“, abgeleitet vom lateinischen Wort „victus“.

Die Marktstände am Münchner Viktualienmarkt sind von Montag bis Samstag von 8 bis 20 Uhr geöffnet. Montags haben einige Stände geschlossen.

 

 

Fotos: Sigi Müller, Frank Stolle, Fabian Luwig; Video: Redline Enterprises 
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