Maxi Schafroth al suo sermone sul digiuno al Nockherberg.

Starkbierfest in München auf dem Nockherberg

Viel Humor und viel Bier

Eine gehörige Portion bayerische Geselligkeit erlebt man beim Starkbierfest der Paulaner-Brauerei auf dem Nockherberg.

Weit über die Grenzen Bayerns hinaus bekannt ist der Salvator-Ausschank auf dem Nockherberg, der zwischen Fasching und Ostern traditionell mit der „Salvator-Probe“ eröffnet wird.

Den „Großkopferten“ wird beim „Politiker-Derbleckn“ quer durch die Parteien nach bayerischer Wirtshausmanier deftig, aber humorvoll der Kopf gewaschen. Dabei sein dürfen jedoch nur geladene Gäste. Alle anderen können die Starkbierprobe live im Bayerischen Fernsehen verfolgen. Danach öffnet der Nockherberg aber seine Türen für alle Starkbierfans.

Nächster Termin Starkbierfest Nockerberg 2023

10. März bis 2. April 2023

München hat seine „fünfte“ Jahreszeit, die Starkbierzeit, einem Trick der Paulanermönche zu Beginn des 17. Jahrhunderts zu verdanken: Um ihren ohnehin kargen Speiseplan und besonders die Fastenzeit von Aschermittwoch bis Ostern angenehmer zu gestalten, brauten sie getreu dem lateinischen Motto „Liquida non frangunt ieunum" (Flüssiges bricht Fasten nicht) ihr extrastarkes und kalorienreiches Fastenbier und legitimierten so den Biergenuss.

Auch der Name des Paulaner-Starkbieres „Salvator" ist damals entstanden: Die Ordensbrüder schenkten ihr Bier nämlich zu Ehren ihres Ordensgründers Hl. Franz von Paula unter dem Namen „Sankt Vater“ an die Münchner aus, der später zu Salvator verballhornt wurde.

Übrigens: Starkbierfeste werden in der Fastenzeit in ganz Bayern gefeiert. Zu den bekanntesten in München gehören neben dem Starkbierfest auf dem Nockherberg auch die Starkbierfeste im Löwenbräukeller und im Augustiner-Keller.

www.paulaner-nockherberg.com

 

 

Fotos: Nockherberg
Eine Frau trinkt eine Mass Bier auf der Auer Dult in München

Zeit für Tradition

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A couple is sitting in front of a lot of gingerbread hearts at the Oktoberfest in Munich.

Was man über die Wiesn wissen muss

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Eine Gebrauchsanweisung für die Wiesn ist kurz: hingehen und Spaß haben. Das Wichtigste von O wie O'zapft is bis T wie Tracht.

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Frau auf dem Oktoberfest in München steht in Tracht auf dem Hauptweg.

München sucht das Superdirndl

Tradition oder Trash? Wer trägt die schönste Tracht in München?

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Maxi Schafroth al suo sermone sul digiuno al Nockherberg.

Die fünfte Jahreszeit

Wenn den „Großkopferten" deftig, aber humorvoll der Kopf gewaschen wird: das Starkbierfest auf dem Nockherberg.

Wenn den „Großkopferten" deftig, aber humorvoll der Kopf gewaschen wird: das Starkbierfest auf dem Nockherberg.

Die Gäste auf dem Kocherlball sitzen an Biertischen während der Morgendämmerung in München.

Walzer, Polka und Zwiefacher

Fesch herausgeputzt am Chinesischen Turm: München tanzt die Nacht zum Tag!

Wenn sich die Münchner fesch herausgeputzt im Morgengrauen am Chinesischen Turm zum Tanzen treffen, ist wieder Kocherlball in der Stadt.

Ritratto di una giovane donna con un foulard tra i capelli al Tollwood Festival di Monaco.

Einfach zauberhaft

Seit Ende der Achtzigerjahre steht das Festival für eine Atmosphäre der Toleranz, Internationalität und Offenheit.

Kultur für alle: Seit Ende der Achtzigerjahre verbinden Gäste und Einheimische mit dem Festival eine Atmosphäre der Toleranz, Internationalität und Offenheit.

Tollwood Winter Festival a Monaco di Baviera

Auf dem Markt der Ideen

Lebensfreude, Kulturgenuss sowie das Engagement für die Umwelt und eine gerechte Welt sind die Markenzeichen dieses Festivals.

Lebensfreude, Kulturgenuss sowie das Engagement für die Umwelt und eine gerechte Welt sind die Markenzeichen dieses Festivals.

Angelo di Natale in una bancarella al Christkindlmarkt di Monaco.

Weihnachtszauber

Wenn der Schnee im Glanz unzähliger Lichter leuchtet, ist der Christkindlmarkt auf dem Marienplatz am schönsten.

Wenn es dunkel wird und der Schnee im hellen Glanz unzähliger Lichter leuchtet, dann ist der Christkindlmarkt am schönsten.

München Card & City Pass

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Online oder an den Tourist-Infos

Panoramablick auf den Münchner Weihnachtsmarkt am Marienplatz.

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Stimmen Sie sich bei diesem Rundgang durch die Altstadt auf Weihnachten ein.

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Weihnachtsdekoration in einem Stand auf dem Christkindlmarkt in München.

Viertelliebe Winterspecial

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Piccola sala riunioni del Neues Rathaus di Monaco di Baviera

Exklusive Tour durchs Rathaus

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Eine Frau mit lackierten Fingernägeln hält ein Geschenk mit der Aufschrift „einfach München“

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Außenansicht des Hofbräuhauses München bei Dämmerung.

Führung durch das Hofbräuhaus

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Maibaum mit Gegenlicht auf dem Viktualienmarkt in München.

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Graffiti in der Tumblingerstraße in München.

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Menschen im Sonnenschein am Flussbett im Winter

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Blick von der Hackerbrücke im Sonnenuntergang in München

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