Nachhaltigkeit ist nicht nur ein Trend, sondern ein eigener Lebensstil! Der sanfte Tourismus bietet eine Möglichkeit bewusster und achtsamer zu reisen. In München gibt es viele nachhaltige Unternehmen und Erlebnisse und somit auch in dieser Hinsicht immer etwas zu entdecken.
Übernachten Sie in einem der vielen Hotels mit nachhaltigen Konzepten, leihen Sie sich ein Fahrrad und erkunden ganz umweltfreundlich die bayerische Landeshauptstadt. Lassen Sie sich inspirieren von unseren Tipps und Vorschlägen für einen nachhaltigen Aufenthalt in München!
- Umweltfreundliche Anreise
- Mobil in München
- Sehenswürdigkeiten nachhaltig entdecken
- Nachhaltige Küche
- Abendprogramm: Kino und Kleinkunstbühnen
- Nachhaltige Mode
- Bio im Englischen Garten
- Nachhaltige Projekte im Werksviertel München
- Natur erleben
- Nachhaltige Ausflüge in und um München
München wirkt bereits auf den ersten Blick entspannt und grün aufgrund seiner Parks und der vielen Menschen, die mit dem Rad unterwegs sind. Auf den zweiten Blick stellt man dann an der Vielzahl unterschiedlicher Projekte, Events, Shoppingmöglichkeiten und Initiativen fest, dass die Stadt Stück für Stück nachhaltiger wird – und eben diese Nachhaltigkeit erlebbar ist. Einige Beispiele für nachhaltige Konzepte finden Sie hier und hier.
Zug: Mit den Zugverbindungen der Deutschen Bahn erreichen Sie ganz entspannt den Münchner Hauptbahnhof. Ab hier verkehren alle S-Bahn Linien sowie einige Bus/Tram und U-Bahn Linien weiter in die verschiedenen Stadtteile Münchens.
Bus: Der ZOB München ist einer der modernsten Busbahnhöfe Deutschlands mit direkter Anbindung an ein europaweites Liniennetz von Fernbus-Destinationen. Täglich werden zahlreiche Ziele in Deutschland und ganz Europa angefahren.
MVG-Rad: Bei einem kurzen Stopover lohnt es sich, die Stadt mit einem Fahrrad stressfrei, gesund und flexibel zu erleben. Sollte das Wetter nicht mitspielen, können Sie die öffentlichen Verkehrsmittel nutzen, da das gesamte Netz sehr gut ausgebaut ist.
Call a Bike in München wird von der Deutschen Bahn angeboten und nach einer Registrierung erhält man in der App alle weiteren Informationen wie und wo man ein Fahrrad mieten kann. Für Touristen empfiehlt sich der Starter Tarif, der ganz ohne Abo oder Vertrag läuft.
MVV München: Zum Verbund der Münchner Verkehrs- und Tarifverbund GmbH (MVV) gehört zum einen die Münchner Verkehrsgesellschaft (MVG), zuständig für U-Bahn, Tram und Bus, und zum anderen die S-Bahn München, die zur Familie der Deutschen Bahn gehört und die Stadt mit dem Münchner Umland verbindet.
München Card und City Pass: Die beiden offiziellen Gästekarten helfen mit einer großen Auswahl an Ermäßigungen, Rabatten sowie kostenlosen Eintritt die Stadt mit ihrem vielfältigen Angebot an Kunst, Kultur und Freizeit mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zu erkunden.
Scooter-Sharing bietet auch in München eine Möglichkeit mit Roller und Tretroller die Stadt zu entdecken. Für die herkömmlichen Elektro-Roller benötigt man einen Führerschein, aber die Elektro-Tretroller dürfen bereits ab 14 Jahre verwendet werden.
Stadtwandern: Sie können die verschiedenen Viertel mit ihren Sehenswürdigkeiten entweder von Ost nach West oder von Nord nach Süd erwandern und die Touren natürlich abkürzen oder kombinieren.
Zu Fuß: In vier Stunden lassen sich die Altstadt und das daran angrenzende Glockenbachviertel gut verbinden. Schlendern Sie zu Beginn über den Marienplatz in Richtung Viktualienmarkt, wo regionale, saisonale und frische Produkte sowie Souvenirs angeboten werden.
Führung „München wird besser“: Bei diesem solidarisch-ökologischen Spaziergang durch die Stadt werden interessante Spots angesteuert wie der soziale Betrieb der Kammerspiele Kantine, ein besonderer Schraubenladen, der exemplarisch für das traditionelle Handwerk Münchens steht, und der Wochenmarkt auf dem St.-Anna-Platz.
Beim Klinglwirt erleben Sie die bayerische Küche ganz nachhaltig, denn es handelt sich um das erste Öko-Wirtshaus der Stadt. Die Karte enthält auch vegetarische Gerichte – es stehen Bio-Spinatknödel oder auch Schupfnudeln mit Bio-Sauerkraut auf der Karte – während das Fleisch für Biergulasch, Schnitzel und Co. von artgerecht gehaltenen Tieren aus der Umgebung stammt.
Gourmetrestaurant Green Beetle von Käfer: Die Kreationen sind rein vegetarisch/vegan und lassen keine Wünsche offen – eine klimafreundliche Küche, ausgezeichnet mit einem grünen Stern.
Giesinger Grünspitz: In dem Gemeinschaftsprojekt zusammen mit Green City e.V. wird seit mehreren Jahren eine Freifläche unter Kastanienbäumen als offener Raum für alle angeboten und von der Nachbarschaft mitgestaltet. Sie können dort am Kiosk etwas essen und trinken oder sich selbst versorgen. Auch ein Programm wird regelmäßig auf die Beine gestellt, es umfasst Filmabende, Lesungen oder kleine Konzerte.
Roecklplatz: Das viel gelobte Restaurant ist ein Kooperationsprojekt von Sozialer Arbeit und Freier Wirtschaft: Junge Menschen, die gesellschaftlich benachteiligt sind, werden hier ausgebildet, mindestens ein Platz geht immer an junge Geflüchtete. Die hochwertige Karte umfasst leckere Klassiker, aber auch vegane und vegetarische Speisen.
Emmi's Kitchen: In den mittlerweile drei Filialen gibt es ausschließlich veganes Essen, was man aber spätestens bei den üppigen Pancakes vollkommen vergisst. Wer länger sitzen bleibt, kann auch mittags einen Beyond-Meat-Burger probieren – das Restaurant war das erste in München, das sich darauf spezialisiert hat.
Das Muffatwerk mit dazugehörigen Biergarten am Isarufer ist ein zertifizierter Ökobetrieb mit klassischen Biergartengerichten mit mediterranen Einflüssen und leichten vegetarischen Gerichten.
Weinberg in Obergiesing: Die edlen Tropfen für die Weinverkostung, die hier ausgeschenkt werden, kommen direkt aus nachhaltigen Familienbetrieben. Eine Flasche als Souvenir wandert sicherlich ins Gepäck!
Besuchen Sie ein Café, das von einer Münchner Rösterei beliefert wird, oder ein Restaurant mit Fokus auf die vegane Bandbreite von regionalen Speisen. Hier gibt es eine tolle Auswahl.
Charmante Kinos: Besuchen Sie eins der charmanten unabhängigen Kinos. Die Menschen in München setzen sich regelmäßig dafür ein, diese kulturellen Institutionen zu erhalten – wie zum Beispiel die über 100 Jahre alten Kinos „Studio Isabella“ und das „Filmtheater am Sendlinger Tor“.
Kleinkunstbühnen: Viele von ihnen sind Münchner Urgesteine im Kulturbetrieb, familiengeführt und voller Liebe zum Detail.
Glockenbach- und Gärtnerplatzviertel: Nur wenige Gehminuten vom Viktualienmarkt entfernt, warten große und kleine Boutiquen nachhaltiger Labels darauf, entdeckt zu werden. Im About Given und bei akjumii gibt es faire Mode und Accessoires. Im Ladenatelier von Eva Simon werden hochwertige Stoffe zu Maßanfertigungen oder nachhaltiger Arbeitskleidung. Bei Saskia Diez können Sie nachhaltigen Schmuck kaufen und im schönen Store von nkm gibt es vegane Naturkosmetik – hergestellt in München aus reinen, regionalen Inhaltsstoffen. Weitere Bio-Labels, Spielsachen für Kinder sowie Papeterie finden Sie übrigens bei Auryn. Wer tiefer in das Thema eintauchen möchte, kann bei Green Fashion Tours eine Führung buchen, um nicht nur die jeweiligen Läden ausfindig zu machen, sondern auch mit nachhaltigen Designern ins Gespräch zu kommen. Falls es ein heißer Sommertag ist, können Sie bei beim Eiscafé Eismeer vegane Sorten durchprobieren!
Auch empfehlenswert ist ein Streifzug durch die hochwertigen Münchner Secondhand-Shops – denn nirgendwo sonst lässt sich Luxus mit Nachhaltigkeit so gut kombinieren.
Alternativ bummeln Sie über die Flohmärkte der Stadt, von denen viele in den schönen Hinterhöfen der Viertel Haidhausen oder im Westend stattfinden. Informationen, wann diese stattfinden, finden Sie hier und hier.
Wenn sie einen ganzen Tag in München verbringen, dann hängen Sie bei gutem Wetter einen Spaziergang durch den Englischen Garten an. Die Grünanlage gehört zu den größten innerstädtischen Parks der Welt und ist sehr vielfältig mit den Surfern auf der Eisbachwelle im Süden und dem wilden, weitläufigen Nordteil. Einkehren können Sie beispielsweise im Biergarten vom traditionellen Milchhäusl, wo ausschließlich Bio-Speisen aus Bayern serviert werden.
Fahren Sie mit den öffentlichen Verkehrsmitteln oder dem Rad zum Ostbahnhof und schauen Sie sich das entstehende Werksviertel-Mitte an. Hier stecken kreative Menschen die Köpfe zusammen für spannende Nachhaltigkeitskonzepte wie die Almschule auf dem Dach des WERK3 sowie Zwischen- und Zweitnutzungen. Wenn Sie nach Ihrem Streifzug hungrig sind, kehren Sie am besten im integrativen Deli von Katharina Inselkammer ein. In der „Kunst Werk Küche“ arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung zusammen, denn Inklusion wird hier genauso großgeschrieben wie leckeres Essen – ein schönes Beispiel für den sozialen Aspekt der Nachhaltigkeit.
Museum Mensch und Natur: Mit jährlich mehr als 200.000 Gästen zählt es zu einem der meistbesuchten staatlichen Museen Bayerns sowie einem der besucherstärksten Naturkundemuseen Deutschlands.
Schlosspark Nymphenburg: Der Park ist nicht nur bekannt für seine idyllische Anlage, sondern auch für seine seltenen Tier- und Pflanzenarten: Insgesamt 17 Säugetier- und 175 Vogelarten leben hier, unter anderem Fledermäuse, Ringelnattern oder auch der Mäusebussard. Unsere Autorin hat sich dort umgesehen.
Ökologisches Bildungszentrum: Im mehrfach ausgezeichneten Zentrum stehen hier die Umweltbildung und die Frage, wie sich München zukunftsfähig entwickeln kann, im Fokus. Neben einem vielfältigen Programm, das sich auch an Kinder und Jugendliche richtet, gibt es bei schönem Wetter auf dem dazugehörigen Außengelände mit Spielfläche und Feuchtbiotope viel zu entdecken.
Entspannen Sie bei einem Spaziergang durch den Rosengarten oder einer interessanten Wildkräuterwanderung, bei der man lernt, wie viel Essbares mitten in der Stadt und entlang der Isar wild wächst.
Walderlebniszentrum Grünwald: Das Erlebniszentrum mit einem vielseitigen Angebot zum Selbstentdecken ist ganzjährig sieben Tage pro Woche geöffnet, d.h. der umliegende Wald, das Wildschweingehege und die Erlebnispfade können jederzeit besucht werden.
Deutsches Museum: Besuchen Sie eins der größten Wissenschaftsmuseen der Welt, das Deutsche Museum, insbesondere die Ausstellung „Mensch und Umwelt“.
Fünf-Seen-Land: Wie wäre es mit dem Spaziergang auf Sisis Spuren von Possenhofen nach Tutzing? Oder Sie steigen in die Bayerische Regiobahn (BRB) und fahren etwas weiter, zum Beispiel an den Tegernsee. Hier können Sie nachlesen, wie sich das Tegernseer Tal der Nachhaltigkeit verpflichtet. Ein Highlight ist sicherlich die Tour mit E-Mountainbikes über Forst- und Nebenstraßen, wo bei verschiedenen Bauernhöfen regionale Schmankerl auf Sie warten.
