Ampere

Die Vielfalt der Stadt zeigt sich nicht nur in der Sterne-Küche, sondern auch in vielen kleinen Standln der Viertel.

Kaum eine Stadt hat eine so lange Brottradition wie München. Ein Blick in die Stuben und Öfen heimischer Traditionsbäckereien.

Der Münchner Koch Sven Christ zeigt, wie man winterliche Spezialitäten selber macht – wie etwa ein Böflamott.

Starkbier, Festbier, Hell, Dunkel, Pils: eine kleine Typologie der wichtigsten Münchner Biere – und ihrer Fans.

Zum Nachmixen für Zuhause: André Meier vom sehr angesagten The High erstellt seinen Getränkekalender.

Unser Autorin wäre gerne eine bessere Köchin. Was liegt da näher, als von den Besten zu lernen?

Stefan Weiß, Chefeinkäufer bei Dallmayr, über seltene Sojasoßen, Brot aus alten Öfen und Sardinen, die nur bei Vollmond gefischt werden.

Süßwasserfisch ist eine kulinarische Nische: Junge Köche in München machen aus Saibling, Waller und Hecht wahre Geschmacksabenteuer.

Unsere Kolumnistin geht der Frage nach, was einen guten Kaffee ausmacht – und wo man ihn findet.

Unsere Kolumnistin hat sich einen Tag lang durch die vegane Küche der Stadt probiert.

Das Universum der Münchner Würste ist beinahe unendlich. Eine Orientierungshilfe.

Haxe, Niere, Backen, Schwanz: Ungewöhnliche Teile vom Tier liegen weltweit im Trend. In München war das schon immer so.

Stimmen Sie sich bei diesem Rundgang durch die Altstadt in der wunderbaren Atmosphäre von duftenden Mandeln und glitzernden Lichtern auf Weihnachten ein.

Erleben Sie mit unserem Guide das winterliche Viertel Schwabing und erhalten Sie nach Ende der Führung noch eine "Schwabinger Wundertüte" für Ihren Besuch auf dem Weihnachtsmarkt.

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen in München. Unser Tipp: das exklusive Reisepaket mit München Card, Turmauffahrt und Gutscheinen für den Pink Christmas.

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Spannende Rätsel, ein blauer Diamant, mittelalterliche Geschichten und sogar ein Tatort – die Kindertouren bieten sechs spannende Erlebnisse an, die ein Stückchen Geschichte der Stadt München spielerisch näherbringen. Ein Überblick.

Die Stadtführung für alle, die die schönsten Ecken der Münchner Innenstadt kennenlernen möchten.

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