Der Königliche Hirschgarten - der größte Biergarten in München.

Hofbräukeller

Biergarten mit Tradition

Der Hofbräukeller am Isarhochufer ist eine Haidhausener Institution. Seine Geschichte ist eng mit der Münchner Biertradition verbunden.

Bevor Carl von Linde im Jahr 1871 die Kältemaschine erfinden sollte, mussten die Münchner Brauereien eine Lösung finden, um ihr Bier kühl zu lagern. Man grub deshalb große Bierkeller, die sich aufgrund des hohen Wasserspiegels und natürlichen Höhlen bevorzugt am Isarhochhufer im Stadtteil Haidhausen befanden.

Kastanienbäume spendeten zusätzlich Schatten und hielten die Bierkeller auch im Sommer kühl. Da diese Bierdepots außerhalb der Stadtmauern lagen, konnte so auch das Umland schneller beliefert werden.

Die Brauer schenkten damals ihr Bier gleich an Ort und Stelle aus – waren jedoch keine Gastwirte. Der König duldete den Ausschank und bald entwickelte sich die weltberühmte Münchner Biergartenkultur.

Ende des 19. Jahrhunderts wurde am Isarhochufer schließlich der Hofbräukeller im Stil der Neurenaissance erbaut. Bis heute wird hier das weltberühmte Hofbräubier ausgeschenkt. Wer dazu traditionell bayerische Spezialitäten wie Schweinebraten oder Käsespätzle genießen möchte, ist im Restaurant genau richtig.

Bei schönem Wetter ist der Biergarten mit seinen uralten Kastanien ein grünes Idyll am geschäftigen Wiener Platz. Deftige bayerische Schmankerln holt man sich entweder an den Selbstbedienungstheken oder bringt seine eigene Brotzeit mit, wie es in den Münchner Biergärten der Brauch ist.

www.hofbraeukeller.de

 

 

Foto: Tommy Loesch

Coronavirus

Hotels und Beherbergungsbetriebe, Innen- und Außengastronomie, und auch Ladengeschäfte sind geöffnet. Es gelten aber Beschränkungen. Alle weiteren wichtigen Informationen zum Coronavirus und Ihrem Aufenthalt in München finden Sie hier. Der Ausflugs-Ticker-Bayern liefert außerdem Tipps und Hinweise.

München Card & City Pass

München entspannt und unkompliziert entdecken: Rabatte für das vielfältige Kunst-, Kultur- und Freizeitangebot mit unseren Gästekarten.

Der Öffentliche Nahverkehr ist dabei

Mit der Card viele Rabatte, mit dem Pass vieles umsonst.

Online oder an den Tourist-Infos